简历编号:N0112654  更新时间:2天前
廖先生
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|33岁 |已婚 |身高168CM |本科 |电子信息科学类 |10年以上工作经验
户籍:广东省梅县
现居住:梅州市梅县百福豪园
求职意向
期望职位:娱乐/餐饮管理
期望行业:快速消费品(食品/粮油/烟草/日用品/化妆品),旅游/餐饮/健身/酒店/娱乐/体育/休闲/度假,建筑/房地产/物业管理/安装工程/商业中心
期望薪资:5K~8K/月|想在梅江区,梅县区工作
求职状态:我目前已离职,可快速到岗
lia******n27
150****5544
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教育经历
2006-9 至 2010-7
[3年10个月]
本科|东莞理工学院|软件工程
工作经历(TA工作了13年1个月,共做了4份工作)
2008-5 至 2017-10
[9年5个月]
餐厅经理|百胜餐饮集团必胜客
工作职责:汇报对象:区经理&区域经理
下属人数:50人左右
注:
05-2008——04-2010 兼职
05-2010——11-2011 管理组
12-2011——09-2012 副店长
10-2012——10-2017 餐厅经理

在百胜集团必胜客餐厅担任餐厅经理职务,并在担任餐厅经理职务期间担任了2次开店工作;
在餐厅内负责餐厅的日常运营工作;
通过多渠道拓展营业额;
负责管理组人员的培训考核,定期组织员工活动的开展,做好人员保留;
负责餐厅的可控利润的管控;
统筹餐厅每月的数据报表,负责餐厅的月报表、季度报表、年度报表的制作;

主要业绩:
2011年,带领团队预售餐券24万,位列华南市场第二位;
2013年,带领餐厅团队创造960万营业额,获取34%纯利润,位列东莞地区第三位;
2015年,带领餐厅团队获得市场服务质量大奖,顾客满意度位列市场前列;
2016年,带领厚街万达店团队拓展生意,从年头的亏本店到全年盈利,并将全年营业额提升到达标;
2017年,到目前为止,带领餐厅团队将营业额提升到达成去年同期130%;
2017-12 至 2018-7
[7个月]
店长|广州市荔湾区翠头饮食餐厅
工作职责:工作描述:
1、全面负责店铺前期的开店工作,包括装修跟进、企划决策、人员招募培训等工作;
2、开业后持续推动后期运营管理,建立餐厅制度,推动后厨和前厅进行标准化、流程化管理;
主要业绩:
1、店铺准时顺利开业;
2、通过定期的员工培训,使工作更加标准化、流程化,提高员工工作效率;
3、通过控制成本和拓展商圈,餐厅纯利润从起初的8%提升到17%;
2018-8 至 2018-12
[4个月]
总经理助理|四会市新帝景酒店有限公司
工作职责:工作描述:
1,全面协助酒店总经理日常管理;
2,受总经理的委托,行使对公司行政人事日常工作监督、管理的权力,承担执行各项规章、工作指令的义务管理责任,对所分管的工作全面负责;
3,负责行政会议和例会的组织工作,对会议讨论的重大问题,组织调研提出报告;
4,根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作;
5,负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告,根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息;
6,协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系;
7,负责指导、管理、监督综合管理部人员的工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作;
2019-1 至 2021-10
[2年9个月]
厂长|东莞市琦盛饰品有限公司
工作职责:工作描述:
1、依据公司运营方针,协助上司设定部门目标并努力达成;
2、监控生产机器的运作和日常维护与保养情况;
3、配合新产品开发阶段产品试做工作的进行及评估;
4、控制部门生产原物料与辅料的用量;
5、部门之间的技术协作与沟通;
6、审核部门的文件数据、报表及申请报告;
7、主导部门人员的教育训练和考核的落实;
8、督导生产现场的环境管理与生产纪律的管控;
9、完成上级分派的其它工作任务;
10、开展本部门J内部的日常管理与团队建设工作。
获得证书
2010-5C1驾驶证
自我描述
为人诚实守信,待人友好,工作认真负责;
不断累积诀窍,在工作中不断总结,提高自己在管理门店方面的能力,学习能力强;
有较强的组织能力,能吃苦耐劳,注重团队合作,并致力将团队建设放在**位;
注重生意拓展,能针对商圈情况制定行之有效的行销方案;
注重团队人员效力提升,提高团队生产效率,把控成本;
经过3年时间对家具行业的生产、销售管理,对改行业具备一定的基础知识和销售经验,尤其是地毯行业的深入了解。